100 Days Zweigelt Reserve DAC 2022 0.75 l
100 Tage Maische, pure Zweigelt-Power: Dunkle Kirschen, Schokolade und feine Würze treffen auf enorme Tiefe, samtige Struktur und beeindruckendes Reifepotenzial aus dem Neusiedlersee DAC. Hier mehr.....
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Produktbeschreibung
Keringer | 100 Days Zweigelt Reserve DAC 2022 0.75 l
100 Tage Maischekontakt, 15 Monate Barrique und beeindruckende Zweigelt-Intensität aus dem Burgenland.
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Zweigelt
15 Monate Barrique
14,5 % vol., trocken
92 Punkte Falstaff (Tasting 2024)
Sensorik & Aromenspiel
Tiefdunkel und konzentriert präsentiert sich dieser Zweigelt mit Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Schokolade und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex, mit samtigen Tanninen, dunkler Beerenfrucht, dezenten Vanillenoten und bemerkenswerter Länge. Ein Rotwein mit Druck, Tiefe und beeindruckender Struktur.
Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen und zunächst kalt auf der Maische extrahiert. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung verbleibt der Wein für mindestens 100 Tage auf Schalen und Kernen. Anschließend reift er für 12 bis 16 Monate in neuen Barriques. Diese außergewöhnliche Vinifikation verleiht dem Wein seine markante Struktur, Tiefe und Langlebigkeit.
Vom Terroir zur Ikone
Die Zweigelt-Trauben stammen aus dem Neusiedlersee DAC im Burgenland. Die Böden bestehen aus Lehm, Kalk und mineralischen roten Kiesadern, die ideale Voraussetzungen für intensive Frucht und Reife schaffen. Das pannonische Klima rund um den Neusiedler See sorgt für optimale Bedingungen zur Erzeugung kraftvoller, charakterstarker Rotweine mit großem Reifepotenzial.
Fachzitat
More Facts:
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol. |
| Restzucker | 3,9 g/l |
| Gesamtsäure | 4,9 g/l |
| Rebsorten | Zweigelt |
| Ausbau | 15 Monate Barrique |
| Hefelager | – – |
| Boden | Lehmboden mit Kies- und Kalkanteilen |
| Lage | Neusiedlersee DAC |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Ertrag | – – |
| Glasempfehlung | Bordeauxglas |
| Trinkreife | 2024–2037+ |
| Serviertemperatur | 16–18 °C |
| Verschluss | Naturkork |
| Bio-Zertifizierung | – – |
| Vegan | – – |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Abfüller | Weingut Keringer, 7123 Mönchhof, Österreich |
| Warnhinweis | Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen |
Bewertungen
Steckbrief
100 Days Zweigelt Reserve DAC 2022 0.75 l
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100 Tage Maische, pure Zweigelt-Power: Dunkle Kirschen, Schokolade und feine Würze treffen auf enor..
