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"Beeindruckend ist dabei vor allem die jugendliche Frische, durch die dieser Weißburgunder trotz seines gereiften Alters besticht, und gutes Reifenpotential hat.“
Helles, leuchtendes strohgelb mit zart grünlichen Reflexen.
In der Nase beeindruckend frisch und bei jedem Versuch eine neue Geruchskomponente offenbarend besticht die Rarität. Kräuternoten von Kamille, Zitronenmelisse und Liebstöckl zeigen sich ebenso wie ein Hauch von getrockneten Kaki und Aprikosen. Gleichzeitig weist das facettenreiche Bouquet auch einen Duft nach Brotkruste und Hefezopf auf gepaart mit dezenter Feuersteinaromatik.
Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll mit einem knackig frisch wirkenden Säuregerüst, welches dennoch einen filigranen Eindruck hinterlässt und die mineralische Spannung ideal ergänzt. Seidig und elegant aber gleichzeitig enorm druckvoll und tief präsentiert sich der Abgang.
Die optimalen Vegetationsbedingungen deuten auf einen außergewöhnlichen Jahrgang hin. Dem niederschlagsreichen und kühlen Winter folgte ein äußerst milder und warmer Frühling, der der Vegetation einen Vorsprung verschaffte – ein zügiger Austrieb und somit eine verfrühte Blüte verhießen bereits im April einen frühen Erntebeginn. Die Sommermonate waren ebenso von trockenem Klima mit durchschnittlichen Temperaturen gekennzeichnet. ©cantina-terlano
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