▸ Port Dundas als Herzstück und Fässer aus stark ausgebrannter Eiche, mit Steinobst, Bratapfel und feinem Rauch.
Nase: Fruchtige und würzige Noten mit einem feinen Hauch Rauch.
Gaumen: Vollmundig mit reifen Steinfrüchten, Vanille und Bratapfel, begleitet von subtilen Rauchnuancen.
Abgang: Lang und elegant.
Bei 18 °C pur im Nosing-Glas, mit einem Glas kaltem Wasser daneben zum Neutralisieren zwischen den Schlucken.
Der Blend vereint Whisky aus seltenen und teils längst geschlossenen Brennereien. Im Zentrum steht Port Dundas.
Dr. Jim Beveridge verband acht ausgewählte Malt- und Grain-Whiskys. Einen Teil ließ er in gebrauchten Fässern reifen, einen Teil in neuen, stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche.
▸ Ein Blue Label rund um die legendäre Brennerei Port Dundas, abgefüllt im Liter.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Schottland |
| Alkoholgehalt | 43,8 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | John Walker & Sons |
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