▸ Chardonnay vom Jochinger Berg, mit Apfel und würzigen Noten, so ausgebaut, wie es in der Wachau üblich ist, ohne merkliches Holz.
In der Nase stehen Apfelaromen im Vordergrund, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine natürliche Fruchtfülle und ein harmonisches Säurespiel, fruchtig und klar. Ein Chardonnay, der nach Wachau schmeckt.
Apfel und Würze, fruchtig und harmonisch.
Zum Mittagessen, wenn Huhn oder Fisch auf dem Teller liegen.
Chardonnay ist eine internationale Sorte, die Jamek seit vielen Jahren in den Weingärten am Jochinger Berg erntet. In Österreich heißt sie auch Morillon und ist eng mit dem Weißburgunder verwandt. Wie in der Wachau üblich, wird er im Keller fruchtig und ohne merklichen Holzeinsatz ausgebaut.
Gelesen wird in den Weingärten am Jochinger Berg, oberhalb von Joching. Der Jahrgang 2025 kommt mit 13 % vol in die Flasche.
Wachau · Jochinger Berg · Chardonnay
Dieser Chardonnay hat eine ungewöhnliche Aufgabe. Er ist Messwein im Benediktinerstift Melk und wird dort bei den Gottesdiensten verwendet. Im Glas ist er ganz Wachau, fruchtig und klar, mit harmonischer Säure, ohne den Holzton, den man von Chardonnay oft kennt.
▸ Ein Wein für den Altar und für den Esstisch.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Wachau, Joching, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Kategorie | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Josef Jamek GmbH, Josef-Jamek-Straße 45, 3610 Joching, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben; Konservierungsstoff: Sulfite; Stabilisator: Kaliumpolyaspartat. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 329 kJ / 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von: Fett, Gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Herkunft | Weingärten am Jochinger Berg |
| Ausbau | Fruchtig, ohne merklichen Holzeinsatz |
| Besonderheit | Messwein im Benediktinerstift Melk |
| Beschreibung | Beschreibung des Hauses ohne Jahrgangsangabe |
| Restzucker | 3,3 g/l |
| Säure | 6,2 g/l |
| Weingut | Weingut Jamek, Joching |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
