BEWERTUNG
| 92 Falstaff (07/22) |
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"Ziemlich würzig im Duft, Aromen nach Fenchel und grünen Pfefferoni, leicht röstige Anklänge, dezent cremig, ausgewogen; angenehm saftiger Beginn mit Kernobsthauch, wird dann ziemlich straff und strukturiert, nach hinten Grapefruits, recht griffig und fest im Abgang", sagt
Peter Schleimer
Die Lese erforderte große Genauigkeit und verlief insgesamt sehr ruhig. Durch die Ertragsreduktion beim GV und den geringen Fruchtansatz bei Riesling haben wir eine mengenmäßig kleine Ernte eingebracht.
Die GV`s zeigen generell phantastische Würze und beeindruckende Balance während die Rieslinge durch feine Säure und saftige Fülle bestechen. ©Hirsch
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| 92 Falstaff (07/22) |
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