▸ Der Veltliner, auf dem Hiedlers Sortiment steht, gewachsen auf eiszeitlichem Löss, mit viel Apfel in der Nase und saftigem Spiel von Frucht und Säure.
Die Nase ist ausdrucksstark und gelbfruchtig, viel Apfel, wunderbar einladend, dazu die dezente Würze, an der man den Veltliner erkennt. Am Gaumen ist er lebendig und hellfruchtig, frisches Kernobst und ein wenig Südfrucht, getragen von einem saftigen Spiel aus Frucht und Säure. Ein klassischer Veltliner, der zu vielem passt.
Apfel und Pfeffer, lebendig, saftig, unkompliziert.
Gut gekühlt, dann ist er am lebendigsten.
Für den Abend, an dem niemand lange über den Wein nachdenken will und trotzdem jeder nachschenkt.
Reinsortig.
Löss ist mineralischer Staub aus verwittertem Alpengestein, den eiszeitliche Gletscher zermahlen und Stürme entlang der Donau und ihrer Nebentäler abgelagert haben. Kalk, Dolomit, Quarz, Glimmer und Ton stecken darin. Der poröse, mineralreiche Boden prägt die helle Frucht und die feine Würze des Kamptaler Veltliners.
Gelesen wurde 2025 von Hand in mehreren Partien, Mitte September und Anfang Oktober. Nach einigen Stunden Mazeration wurde schonend gepresst, vergoren im Stahltank. Danach lag der Wein vier Monate auf der Hefe, abgefüllt wurde im Februar 2026.
Kamptal · Handlese · Stahltank
Der Löss ist bei Hiedler das Fundament des Sortiments, der Wein, an dem man den Stil des Hauses zuerst kennenlernt. Auch er wird von Hand gelesen, in zwei Durchgängen, damit frische und reifere Trauben zusammenkommen.
▸ Der Einstieg ins Haus, mit derselben Handarbeit wie oben.
90 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2025, viel Wein für einen Alltagsveltliner.
„Zart nach Ananas und Mango, feine Fruchtexotik, ein Hauch Blütenhonig. Schlanker, fruchtiger Körper, weißes Kernobst, feines Säurespiel, zugänglich.“
Sinngemäß zusammengefasst aus der Falstaff-Notiz zum Jahrgang 2025.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Langenlois, Kamptal, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | ca. 9 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | HIEDLER GMBH, Am Rosenhügel 13, 3550 Langenlois, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Löss mit Kalk, Dolomit, Quarz, Glimmer und Ton |
| Ausbau | Handlese Mitte September und Anfang Oktober in mehreren Partien, Mazeration, Stahltank, vier Monate Hefereife, abgefüllt im Februar 2026 |
| Reifepotenzial | 3 Jahre und mehr |
| Bewertung | 90 Falstaff, Peter Moser (29.06.2026, Jahrgang 2025) |
| Erzeuger | Hiedler, Langenlois |
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