▸ Hendrick's neu gedacht, mit Extrakten aus Chinin, Wermut und Lotusblüte, süß im Ansatz und mit einem bitteren Finale, das nicht jedem gefällt.
Orbium ist tief und schillernd vielschichtig. Er beginnt mit einer überraschenden Süße, dann dreht sich der Abgang langsam weiter, von frischem Zitrus zu Blüten.
Am Ende steht ein unerwartetes, verführerisch bitteres Finale, getragen von Chinin und Wermut. Am schönsten zeigt er sich im Orbium Martini.
Süß, dann bitter, ein Gin, der sich im Glas dreht.
Für Orbium nimmt Lesley Gracie den Hendrick's Gin und gibt ihm Extrakte aus Chinin, Wermut und Lotusblüte dazu. Sie hat ihn so angelegt, dass er in allen klassischen Hendrick's-Cocktails schmeckt, ganz zu sich kommt er aber im Orbium Martini.
Hendrick's entsteht auf eine bewusst umständliche Art. Um einen Gin zu machen, brennt die Destillerie in Girvan zuerst zwei. Einer kommt aus einer alten Pot Still von 1860, in der die Botanicals im Alkohol mazeriert werden, er wird reich und vielschichtig. Der andere kommt aus einer Carter-Head-Blase von 1948 mit langem Hals, dort zieht der Dampf durch einen Korb mit Botanicals, das Destillat wird zart und fein.
Gin · Chinin, Wermut, Lotus · Girvan
Master Distiller Lesley Gracie hat Hendrick's erfunden, der Gin kam 1999 auf den Markt. Sie arbeitet in einem Gewächshaus neben der Destillerie, wo sie Botanicals zieht und neue Ideen ausprobiert. Die beiden Brennblasen stammen aus den Jahren 1860 und 1948, von der Bauart der zweiten gibt es weltweit nur wenige.
▸ Hendrick's mit Bitterkeit, ausdrücklich nicht für jeden.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Gin |
| Herkunft | Girvan, Ayrshire, Schottland |
| Zutaten | Neutralalkohol, Wasser, Botanicals, Extrakte aus Chinin, Wermut und Lotusblüte, Gurke, Rose |
| Alkoholgehalt | 43,4 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | The Hendrick's Gin Distillery Ltd, The Girvan Distillery, Girvan KA26 9PT, Schottland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Empfehlung des Hauses | Orbium Martini |
| Master Distiller | Lesley Gracie |
| Erzeuger | Hendrick's, Girvan |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
