▸ Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent von beiden Seiten des Neusiedler Sees, spontan vergoren und über ein Jahr im großen Holz, hell, saftig und ernsthaft unkompliziert.
Der Naked Red ist rotfruchtig und quicklebendig. In der Nase und am Gaumen steht saftige, helle Beerenfrucht, schnörkellos und geradlinig. Er ist leicht, aber nicht dünn, das Tannin bleibt zurückhaltend, die Frische trägt ihn. Ein Wein, der jeden Trinkwiderstand ablegt, ernsthaft unkompliziert.
Ernsthaft unkompliziert, helle Beeren, Saft und Frische.
Leicht gekühlt auf den Tisch, zur Jause, zur Pizza, zu allem, was man mit den Fingern isst.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Trauben kommen von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Im Westen von den Hängen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen, im Osten von der schottrigen Parndorfer Platte und dem humosen Heideboden. Bewirtschaftet wird biologisch, gelesen von Hand zwischen Ende August und Mitte September.
Vergoren wird spontan. Zwei Wochen bleiben die Trauben im hölzernen Gärständer und im Stahltank auf der Maische, danach reift der Wein länger als ein Jahr im Holzgärständer.
Spontangärung · biologisch · Handlese
Naked heißt hier nackt und ohne Schnörkel. Drei heimische Rote von zwei Seeufern, spontan vergoren und lange im großen Holz, ohne dass das Holz schmeckt. Das Haus spielt dabei auf des Kaisers neue Kleider an, die bloße Schönheit eines Weins ohne Verkleidung.
▸ Ein Alltagswein, der ernst genommen wird.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken, ohne Jahrgang |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biodynamisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben aus ökologischer Landwirtschaft, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 295 kJ / 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Herkunft | Leithagebirge (Kalk, Schiefer), Parndorfer Platte (Schotter), Heideboden (humos) |
| Lese | von Hand, Ende August bis Mitte September |
| Ausbau | spontan, 2 Wochen Maische im Holzgärständer und Stahltank, über 1 Jahr im Holzgärständer |
| Weingut | Weingut Heinrich, Gols |
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