▸ Chardonnay mit Grünem Veltliner vom Leithaberg, ein Jahr im Holz, mit Vanille, Karamell, Tropenfrucht und cremiger Textur.
Im Glas ein helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. Das Bukett ist vielschichtig, feines Holz, Vanille und Karamell, reife Tropenfrucht, frische Wiesenkräuter und Limettenzeste.
Am Gaumen komplex, saftig und elegant, mit cremiger Textur. Im Abgang ein Hauch Honigmelone, mineralisch und anhaltend. Ein kraftvoller Speisenwein mit guter Länge und Reifepotenzial.
Cremig und vielschichtig, mit Vanille, Tropenfrucht und Länge.
Anteile für 2024 nicht veröffentlicht, 2023 waren es 70 % Chardonnay und 30 % Grüner Veltliner.
Der Schwarz Weiss ist von Kalk und Schiefer geprägt, die Mineralik kommt vom Leithaberg. Dort stehen die Reben auf Schiefer, Gneis, Lehm und Leithakalk. Die meisten Stöcke des Weinguts sind älter als 25 Jahre, einige über 50.
Ein Jahr reift er im Holz. Beim Jahrgang 2023 waren es Burgunderfässer, ein Drittel davon neu, zwei Drittel gebraucht. Das Holz arbeitet die Würze heraus, ohne die Frucht zuzudecken.
Leithaberg · Chardonnay und Grüner Veltliner · Burgunderfass
Chardonnay und Grüner Veltliner in einer Flasche, das ist in Österreich eine seltene Verbindung. Der Chardonnay bringt Fülle und Frucht, der Veltliner Würze und Zug. Gemeinsam reifen sie ein Jahr im Holz.
▸ Burgund und Burgenland in einem Glas.
93 bis 95 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2024.
„Feines Holz, Vanille, Karamell, reife Tropenfrucht, frische Wiesenkräuter, Limettenzeste. Komplex, saftig, elegant, cremige Textur, ein Hauch Honigmelone im Abgang, mineralisch und anhaltend, gutes Reifepotenzial.“
Aus dem Englischen übersetzt, gekürzt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken, Cuvée |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Chardonnay, Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 339 kJ / 81 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Analyse | 13,5 % vol, Restzucker 1 g/l |
| Ausbau | 12 Monate Barrique |
| Bewertung | 93 bis 95 Falstaff (2026, Jahrgang 2024) |
| Weingut | Weingut Schwarz, Andau |
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