Kühle, sehr weinige Nase mit Aromen nach Thymian und Kreidestaub. Mit typischen, vom Kalkboden herrührende Noten von Zitrusfrüchten und kaltem Rauch. Der Gaumen präsentiert sich linear mit elegantem Griff und einer kühlen vibrierenden Säurestruktur. Es finden sich Aromenanklänge von Schafgarbe, Pomelo und Bohnapfel wieder. Saftig mit reifer Zitrusfrucht im engen Abgang. – „so kann Wösch“ ©Gross
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