▸ Glenmorangie zum ersten Mal in japanischer Mizunara-Eiche, mit Pfeffer, Bitterkirsche, Orangenzeste und einem Hauch Weihrauch.
Helle, kräftige Aromen treffen auf eine sanfte Süße, voller Gegensätze wie die Stadt, nach der er heißt. Pfeffer verbindet sich mit Bitterkirsche, eine saftige Orangenzeste mit Weihrauch und süßer Eiche.
Dieses vielschichtige Profil entsteht aus dem Zusammenspiel von Mizunara-Eiche, Bourbon- und Sherryfass, und es bleibt dabei im Gleichgewicht mit dem Hausstil von Glenmorangie.
Pfeffer und Kirsche, Orangenzeste und Weihrauch.
Für A Tale of Tokyo experimentierte Dr. Bill Lumsden zum ersten Mal mit Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche. Ein Teil des Glenmorangie reifte darin, und er wurde mit Whisky verbunden, der Zeit in Sherry- und in Bourbonfässern verbracht hatte.
In Tain stehen die höchsten Brennblasen Schottlands, 5,14 Meter hoch. Nur die leichtesten Dämpfe schaffen es bis nach oben, alles Schwere fällt zurück, daher kommt der zarte, blumige Grundton des Hauses. Gereift wird in maßgefertigten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die nur zweimal befüllt werden.
Highland Single Malt · Mizunara-Eiche · Limited Edition
Tokio mit all seinen Sinneseindrücken wollte Dr. Bill in ein Glas bringen. Dafür griff er zu Mizunara, einer seltenen japanischen Eiche, mit der Glenmorangie vorher nie gearbeitet hatte. Herausgekommen ist eine limitierte Ausgabe, die trotzdem nach dem Haus schmeckt.
▸ Highland Malt, in Tokio auf Reisen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Single Malt Scotch Whisky |
| Herkunft | Highlands, Tain, Schottland |
| Alkoholgehalt | 46 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Glenmorangie Distillery, Tain, IV19 1PZ, Schottland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Fässer | teils Mizunara-Eiche, dazu Whisky aus Sherry- und Bourbonfässern |
| Ausgabe | Limited Edition, in Box |
| Auszeichnung, Angabe des Hauses | Double Gold San Francisco World Spirits Competition 2023 |
| Erzeuger | Glenmorangie, Tain |
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