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Blaufränkisch Hochberc 2020 0,75 l
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Blaufränkisch Hochberc 2020 0,75 l
Gesellmann / Österreich, Burgenland, Deutschkreutz
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Blaufränkisch Hochberc 2020 0,75 l

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Grundpreis: €73,31 / Liter
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Blaufränkisch Hochberc 2020 von Gesellmann: Riede Hochberg, Kalk und Lehm, offene Holzbottiche, 30 Monate im 500-l-Fass. Brombeere, Herzkirsche, Salz im Abgang. 98 Falstaff. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Gesellmann Blaufränkisch hochberc 2020

▸ Blaufränkisch aus der Riede Hochberg, 40 Tage auf der Maische und 30 Monate im 500-Liter-Fass, im Jahrgang 2020 saftig, straff und mit salzigem Finale.

RebsorteBlaufränkisch
LageRiede Hochberg, Süd bis Südwest
Ausbau40 Tage Maische, 30 Monate 500-l-Fass
Alkohol14,5 % vol
Bewertung98 Falstaff, verkostet am 24.11.2023, Jahrgang 2020
Herkunft & Zertifizierung: Riede Hochberg, Deutschkreutz, Burgenland · Handlese · EU-Bio
01

Im Glas.

 

Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und opakem Kern. In der Nase feine Brombeere, reife Kirschen, dezente Holzwürze und ein tabakiger Touch. Die Nase ist nicht laut, aber tief, und mit Luft kommt immer noch eine Schicht dazu.

Am Gaumen ist er saftig, die Textur elegant, reife Herzkirschen und Kräuterwürze stehen vorn. Die Tannine sind reif und gut eingebunden, die Struktur ist finessenreich. Der Abgang ist mineralisch und salzig, von sehr guter Länge. Ein Blaufränkisch, der Kraft und Eleganz in einem Glas vereint.

Saftig und straff, mit Herzkirsche, Kräutern und einem salzigen Finale.

FruchtBrombeere, Herzkirsche
 
WürzeKräuter, Tabak, Holz
 
Tanninreif, eingebunden
 
Säurefrischefinessenreich
 
Trinkfenster
 
 
 
2023heute, offen2038

Er ist schon harmonisch und hat noch ein gutes Jahrzehnt vor sich, bei optimaler Lagerung auch länger.

02

Weingarten & Kellerkunst.

40
Tage auf der Maische
30
Monate im 500-Liter-Fass
23
Jahre alte Reben
Rebsorte · Jahrgang 2020
Blaufränkisch100 %
 

Angabe aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2020.

Die Riede Hochberg liegt am Hang nach Süd und Südwest. Die Böden sind mittelschwerer bis schwerer, kalkhaltiger Lehm, darunter liegt Kalksandstein. Gesellmann sitzt in Deutschkreutz im Mittelburgenland. Seit 2011 wird biologisch gearbeitet, seit 2015 ist das Weingut zertifiziert. Die Tage sind hier sonnig, die Nächte kühl, der nahe Neusiedler See bringt pannonischen Einfluss.

Die Trauben für den 2020er wurden Ende September von Hand gelesen, die Reben waren 23 Jahre alt. Vergoren wird spontan in offenen 500-Liter-Holzbottichen, den Maischehut taucht man von Hand unter. 40 Tage bleibt der Wein auf der Maische, dann reift er 30 Monate in 500-Liter-Holzfässern. Gefüllt wurde im Oktober 2023.

Biologisch · Spontangärung · Einzelriede

03

Was macht diesen Blaufränkisch besonders.

Der hochberc bekommt viel Zeit. Vierzig Tage auf der Maische in offenen Holzbottichen, den Hut von Hand untergetaucht, dann zweieinhalb Jahre im 500-Liter-Fass. Die Riede Hochberg mit ihrem Kalk unter dem Lehm gibt ihm den salzigen Zug, den Du im Abgang schmeckst.

▸ Vierzig Tage auf der Schale, dreißig Monate im Holz.

Ende September 2020

Handlese in der Riede Hochberg.

Oktober 2023

Abgefüllt nach 30 Monaten im 500-Liter-Fass.

Heute · 2020

Mitten im Trinkfenster. Du hältst den Jahrgang 2020 in der Hand.

04

Das Urteil.

98 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2020, dazu 98 von A la Carte und 18,5 von 20 bei Gault Millau.

98/100
Falstaff · Peter Moser · 24.11.2023 · Jahrgang 2020

„Edelholzwürze, dunkle Beeren, frische Kirschen und Orangenzeste. Saftig, straff, elegant, seidige Tannine, mineralisch-salziges Finale und ausgezeichnete Länge.“

98 · A la Carte Guide 2024, Jahrgang 2020

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite des Weinguts.

18,5/20 · Gault Millau Guide 2024, Jahrgang 2020

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite des Weinguts.

94,4 · Wein Burgenland Award 2024, Jahrgang 2020

Kategorie Rotwein aus einer Einzelriede.

Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite des Weinguts.

Falstaff sinngemäß zusammengefasst. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2020. Die Angaben neben Falstaff stammen von der Auszeichnungsseite des Weinguts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, die ersten beiden nach Empfehlungen von Gesellmann, der dritte von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.

I.
Hirschrücken mit Brombeeren
Die Brombeere aus der Nase steht auch am Teller.
II.
Geschmorte Rindsbackerl
Das reife Tannin hält gegen die dunkle Sauce.
III.
Kräuterseitlinge mit cremiger Polenta
Die Kräuterwürze im Wein findet ihr Echo in den Pilzen.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtRotwein, trocken
Jahrgang2020
HerkunftRiede Hochberg, Deutschkreutz, Burgenland, Österreich
RebsorteBlaufränkisch
Alkoholgehalt14,5 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenWeingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Österreich
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
AnbauBiologisch, EU-Bio-Logo am Datenblatt
Rebalter23 Jahre
BodenMittelschwere bis schwere kalkhaltige Lehmböden, Unterboden Kalksandstein
LeseEnde September, von Hand
AusbauSpontangärung im offenen 500-l-Holzbottich, 40 Tage Maische, 30 Monate im 500-l-Holzfass
Restzucker1,0 g/l
Säure6,9 g/l
FüllungOktober 2023
Trinkreife2023 bis 2038
Serviertemperatur16 bis 18 °C
Formate0,75 l, 1,5 l, 3 l, 5 l
Bewertung98 Falstaff (24.11.2023), Jahrgang 2020
Bewertungen, Angabe des Hauses98 Falstaff Rotwein Guide 2024, 98 Falstaff Weinguide 2024, 98 A la Carte Guide 2024, 18,5/20 Gault Millau Guide 2024, 94,4 Wein Burgenland Award 2024, alle Jahrgang 2020
ErzeugerGesellmann, Deutschkreutz

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