▸ Sieben weiße Rebsorten, vergoren wie ein Rotwein mit Schalen und Stielen, eine Verbeugung vor den ersten Orange Wines Georgiens.
Die Nase ist komplex, duftig und frisch. Pfirsich, Marille und Mirabelle stehen vorn, dazu weiße Blüten und eine Spur kandierter Früchte. Am Gaumen ist er rund und glatt, die Textur ist fein. Anders als ein Weißwein hat er Tannine, sie kommen von den Schalen und geben ihm Körper und Griff. Im Abgang ein feiner Bitterton, ganz typisch für Orange Wine, und der hält ihn frisch und macht ihn zum Begleiter für würzige Küche.
Steinobst mit Griff, rund, frisch und mit feinem Bitterton.
Um zehn Grad, so bleibt er frisch und die Tannine bleiben weich.
Zu indischen Currys oder leicht gewürzter asiatischer Küche.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Sieben weiße Sorten kommen zusammen, Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat und Clairette. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau.
Vergoren werden sie wie ein Rotwein. Ganze Trauben bleiben mit Stielen und Schalen im Most, die Maische steht eine Zeit lang. Dabei wandern Farbe, Aromen und Gerbstoffe aus den Schalen in den Wein. So entsteht aus weißen Trauben ein Wein mit Tanninen.
Vin de France · Bio · Maischegärung
Orange Gold ist eine Hommage an die ersten Orange Wines, die in Georgien vor rund 4.500 Jahren entstanden. Gérard Bertrand gibt der alten Methode ein sehr frisches Profil. Der Name steht für Sonne und Sonnenuntergänge am Mittelmeer.
▸ Eine Methode aus Georgien, sieben Sorten aus dem Süden Frankreichs.
92 Punkte im Guide Bettane + Desseauve 2026.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz. Angabe des Hauses auf der Seite des Jahrgangs 2023.
Die Wertung zeigt das Haus auf der Seite des Jahrgangs 2023, einen Jahrgang nennt der Guide dort nicht.
Drei Gänge aus den Empfehlungen von Gérard Bertrand.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Orange Wine, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Vin de France, Frankreich |
| Rebsorten | Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat, Clairette |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | um 10 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SPH Gérard Bertrand (SASU), Route de Narbonne Plage, 11100 Narbonne, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Vinifikation | Ganze weiße Trauben wie Rotwein vergoren, Maischestandzeit mit Stielen und Schalen |
| Zertifizierung | Biologischer Anbau, AB-zertifiziert |
| Bewertung | 92 Le Guide Bettane + Desseauve 2026, Angabe des Hauses |
| Erzeuger | Gérard Bertrand, Narbonne |
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