▸ Roter Veltliner, die alte Wagramer Spezialität, im Akazienfass gereift, mit Quitte, Rhabarber und kandierter Limette.
Im Glas ein mittleres Goldgelb mit silbernen Reflexen. Die Nase ist facettenreich, kandierte Limetten, Marille und Quittengelée, dazu etwas Rhabarber, Mandarine und Orangenschale. Am Gaumen ist er komplex und saftig, weißes Kernobst, engmaschig und trotzdem leichtfüßig. Eine pikante Säure hält die reiche Frucht in Balance, nussig-cremige Würze bleibt am Gaumen liegen, und im Abgang wird er salzig, mit sehr guter Länge.
Quitte und Salz, reich in der Frucht und leichtfüßig im Gang.
Gut gekühlt starten, mit jedem Grad mehr kommt die nussige Würze.
Er hält mit kräftigen Speisen mit, auch dort, wo sonst ein Rotwein stünde.
Reinsortig, 100 % Roter Veltliner.
Die Ried Steinberg ist ein steiler Hang nach Südosten aus Schiefer und Granit, dazu etwas Löss. Der Rote Veltliner steht dort auf 310 bis 330 Metern, die Stöcke sind 14 Jahre alt. Gelesen wird Ende September von Hand.
Im Keller werden die Trauben entrappt und gequetscht und bleiben 36 Stunden in der Presse auf den Schalen. Der Most gärt spontan, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift in einem Fass aus Akazienholz mit 2000 Litern.
Wagram DAC · Erste Lage 1ÖTW · Akazienfass
Der Rote Veltliner ist eine autochthone Spezialität des Wagram. Fritsch keltert ihn aus der Ried Steinberg, einer Ersten Lage aus Schiefer und Granit, und lässt ihn in einem 2000-Liter-Fass aus Akazie reifen statt aus Eiche.
▸ Wagramer Spezialität aus der Ersten Lage.
94 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2023, gleich zweimal vergeben.
„Ein Hauch von kandierten Limetten, Marille, etwas Rhabarber, ein Hauch von Quittengelée, facettenreiches Bukett. Komplex, weißes Kernobst, saftig, engmaschiger und zugleich leichtfüßiger Stil, saline Nuancen im Abgang, sehr gute Länge.“
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2023, also der Flasche in Deiner Hand. Die erste Verkostung vom 30.06.2025 steht in den More Facts.
Drei Gänge, nach Empfehlung des Weinguts ausgewählt von den WEINHERZ Sommeliers.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Wagram DAC, Ried Steinberg, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Roter Veltliner |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2025 bis 2029 |
| Serviertemperatur | 8 bis 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weinberghof Fritsch GmbH, Schlossbergstraße 9, 3470 Oberstockstall, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Qualitätsstufe | Wagram DAC Riedenwein, Erste Lage 1ÖTW |
| Lage | Steilhang nach Südosten, 310 bis 330 m; Schiefer, Granit, Löss |
| Reben | 14 Jahre |
| Lese | Von Hand, Ende September, Sortierung von Hand und maschinell |
| Keller | Entrappt und gequetscht, 36 Stunden Standzeit in der Presse, Spontangärung, biologischer Säureabbau, Akazienfass 2000 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Bewertung | 94 Falstaff (13.02.2026, Jahrgang 2023) |
| Weitere Falstaff-Wertung | 94 (30.06.2025, Jahrgang 2023) |
| Weingut | Weinberghof Fritsch, Oberstockstall |
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