▸ Ein VSOP vom eigenen Gut im Premier Cru, mit Orange und getrockneten Blüten in der Nase und einem Finale, das nach Zimt und Pfeffer schmeckt.
Im Glas zeigt er eine orange Robe. Die Nase ist vielschichtig und intensiv, fruchtig mit Orange, dazu getrocknete Blüten und eine dezente Vanille.
Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, die Frucht, allen voran die Orange, hält lange an. Das Finale wird würzig, mit Zimt und Pfeffer. Ein VSOP, der pur ebenso Freude macht wie im Cocktail.
Orange und Gewürz, mit einem langen, würzigen Finale.
Der VSOP kommt ausschließlich vom Gut der Familie, 240 Hektar im Herzen des Premier Cru. Geerntet, auf der Hefe gebrannt und gereift wird alles vor Ort.
Für die Küche hat das Haus einen eigenen Kniff. Zwei Tage im Gefrierfach, dann wird der Cognac dicht und sanft, die Aromen schließen sich. Am Tisch erwärmt sich die Karaffe, und die Aromen öffnen sich Schluck für Schluck.
Grande Champagne · Single Family Estate · Auf der Hefe gebrannt
Frapin macht jeden Schritt auf dem eigenen Gut, von der Lese bis zur Reife, und das seit über zwanzig Generationen. Der VSOP steckt seit Kurzem in einer neuen Flasche, der Inhalt kommt weiter aus derselben Erde.
▸ Ein VSOP, der nie das Gut verlassen hat.
94 Falstaff-Punkte, dazu Medaillen aus London und von den Cognac Masters.
„Vielschichtig mit Trockenfrüchten und würziger Eiche, leichten Blüten, Vanille und Biskuit. Am Gaumen tief und erwachsen, aromatisch, fruchtig, mit wärmendem, sanftem Ausklang.“
Goldmedaille.
Angabe des Hauses.
Höchste Stufe des Wettbewerbs.
Angabe des Hauses.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Medaillen sind Angaben des Hauses und gehören nicht unbedingt zur Füllung in Deiner Flasche.
Drei Gänge, zwei davon nach Empfehlung des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Cognac VSOP |
| Herkunft | Cognac Grande Champagne AOC, Premier Cru, Frankreich |
| Erzeugung | Single Family Estate, geerntet, gebrannt und gereift auf dem Gut |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | SNC P. Frapin & Cie, 1 rue Pierre Frapin, 16130 Segonzac, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Destillation | auf der Hefe |
| Tipp des Hauses | Karaffe zwei Tage ins Gefrierfach, dann zu Tisch |
| Cocktail des Hauses | Bunch: 4 cl VSOP, Yuzu-Likör, Napoléon-Likör, Grapefruitsaft, Zitronengras-Cordial, Rhabarberbitter |
| Bewertung | 94 Falstaff (24.10.2025) |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Gold International Spirits Challenge 2024; Global Cognac Masters Master 2025, Gold 2024, Master 2023; The Cognac Masters Master 2022; Cognac & Brandy Masters Asia Master 2020 |
| Erzeuger | Frapin, Segonzac |
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