▸ Brandy de Jerez der höchsten Stufe, mit neun Jahren im ältesten Anteil, Haselnuss und Aprikose in der Nase.
Nase: Elegant, mit Haselnuss und Aprikose.
Gaumen: Sehr weich und komplex, mit Rosinen.
Abgang: Lang.
Bei 18 °C im Brandyschwenker servieren und das Glas am Stiel halten, damit er nicht zu warm wird.
Die Bodega Rey Fernando de Castilla liegt in der Altstadt von Jerez de la Frontera. Die Familie Andrada-Vanderwilde hat sie 1972 gegründet, neben Brandy entstehen dort Sherrys und Essig.
Der Grundwein aus Palomino Fino und Pedro Ximénez wird im Alambic aus Kupfer gebrannt. Danach liegt das Destillat rund zwölf Monate in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Es folgen sechs Jahre in den Criaderas und weitere 24 Monate in der Solera, in ehemaligen Sherryfässern. Was abgefüllt wird, ist ein Verschnitt, dessen ältester Kern neun Jahre alt ist.
▸ Die höchste Altersstufe des Brandy de Jerez aus einer kleinen Bodega in der Altstadt von Jerez.
| Art | Brandy |
| Herkunft | Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien |
| Alkoholgehalt | 38 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | Solera Gran Reserva, ältester Anteil 9 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Hersteller: Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/Jardinillo 7-11, 11404 Jerez de la Frontera, Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 VO (EU) 1169/2011 nicht erforderlich |
| Erzeuger | Bodegas Rey Fernando de Castilla |
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