▸ Ein weißer Rum aus Madagaskar in der Literflasche, vom Haus, dessen Rums nach den Gewürzen der Insel duften.
Dzama brennt Melasse der madagassischen Zuckerfabriken in der Kolonne. Künstliche Zutaten kommen in keinen Rum des Hauses, das Wasser zum Herabsetzen wird fünfmal gefiltert. Abgefüllt wird in Antananarivo von der Compagnie Vidzar.
Madagaskar · Weißer Rum · Literflasche
Lucien Fohine bemerkte, dass der Rum der Zuckerfabrik auf Nosy Be eigene, lange Aromen hatte. Er führte das auf die Pflanzen rund um die Felder zurück, Ylang-Ylang, Nelke, Pfeffer und Vanille, deren Duft selbst nach dem Brennen bleibt. Aus dieser Beobachtung wurde Dzama.
▸ Ein weißer Rum von der Gewürzinsel.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißer Rum |
| Herkunft | Madagaskar |
| Alkoholgehalt | 37,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Compagnie Vidzar, Anosibe Angarangarana, BP 4403, Antananarivo 101, Madagaskar |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Destillation | Kolonne, aus Melasse |
| Zusätze | Keine künstlichen Zutaten in den Rums des Hauses |
| Erzeuger | Dzama, Madagaskar |
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