▸ Rund drei Dutzend Botanicals aus der Hand eines Apothekers, mit Wacholder und Limette vorn und Kamille im Hintergrund.
Nase: traditioneller Wacholder und Koriander mit Zitronen- und Limettenaromen sowie pfeffrigen Korianderanklängen.
Gaumen: intensiver Wacholder mit Zitrus, würziger Nelke, Muskatnuss, Thymian, Minze und Kamille.
Abgang: lang nachhallend, mit dezentem Lavendel und Thymian.
4 cl mit 10 cl Tonic im Longdrinkglas auf Eis, dazu eine Limettenzeste, die die Limette in der Nase aufgreift.
Die Deutsche Spirituosen Manufaktur klingt nach langer Tradition, gegründet haben sie Tim Müller und Konrad Horn aber erst 2017 in Berlin. Bis 2020 kamen rund 100 Spirituosen heraus, 18 davon mit Goldmedaille.
Gebrannt wird von Hand und in kleinen Chargen, vom ersten bis zum letzten Schritt. Die Rezepturen für ausgefallene Zutaten verantwortet der hauseigene Apotheker, daher der Name dieses Gins.
Im No. 825 stecken rund drei Dutzend Botanicals. Der Wacholder bleibt trotzdem im Mittelpunkt, Koriander bringt Pfeffer, Nelke und Muskatnuss geben Würze, Minze und Kamille runden ab.
Die kleine 0,35-l-Flasche passt gut, wenn Du Dich durch mehrere Gins probierst.
▸ Kaum ein London Dry Gin arbeitet mit so vielen Botanicals und bleibt dabei so klar am Wacholder.
| Art | Gin |
| Herkunft | Berlin, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 47 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,35 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Deutsche Spirituosen Manufaktur, Georg-Knorr-Straße 4, Haus 10, 12681 Berlin, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Deutsche Spirituosen Manufaktur |
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