▸ Rum aus der Black-Gold-Melasse vom Mount Kanlaon, mit Vanilleschote und kandierten Tropenfrüchten und einem tropischen Finish.
In der Nase stehen reife Vanilleschoten vorn, Zitrus und kandierte tropische Früchte kommen dazu.
Am Gaumen ist er vollmundig, weich und fließend, süß von Honig und kandierten Tropenfrüchten. Der Abgang ist kräftig, mit einem Hauch gerösteter Eiche, der die Süße auffängt und ihm Länge gibt.
Vanille und Tropenfrucht, mit gerösteter Eiche am Ende.
Nach der Seite der Marke.
Don Papa kommt von einer einzigen Insel, Negros Occidental auf den Philippinen, die man dort Sugarlandia nennt. Das Zuckerrohr wächst an den Ausläufern des aktiven Vulkans Mount Kanlaon und wird zu Melasse gemahlen. Gehäckselt und gepresst wird in einer Anlage aus den 1920er-Jahren.
Für den Baroko kommt die Black-Gold-Melasse von den Ausläufern des Mount Kanlaon. Der Untertitel verspricht ein tropisches Finish, Vanille und kandierte Früchte bestimmen den Stil. Trinken lässt er sich pur, auf Eis oder im Cocktail.
Single Island · Black-Gold-Melasse · Mount Kanlaon
Baroko ist ein Rum von einer einzigen Insel, aus Zuckerrohr, das an einem aktiven Vulkan wächst. Die Melasse heißt im Haus Black Gold, und genau darum geht es in dieser Abfüllung, um den Rohstoff von Negros. Der Name erinnert an Dionisio Magbuelas, genannt Papa Isio, einen Landarbeiter, der in der Philippinischen Revolution zum Anführer auf Negros wurde.
▸ Schwarzes Gold vom Vulkan, im Glas Vanille und Tropenfrucht.
Drei Begleiter, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose auf Rumbasis |
| Herkunft | Negros Occidental, Philippinen |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Melasse | Black Gold, von den Ausläufern des Mount Kanlaon |
| Trinkempfehlung | Pur, auf Eis oder im Cocktail |
| Hinweis | Abfüller oder Importeur und Allergene nennt Don Papa nicht, die Angaben stehen auf dem Etikett |
| Marke | Don Papa Rum, Negros Occidental |
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