Als kleine Destillerie in der größten und berühmtesten Whiskyregion von allen in den Schottischen Highlands leitet sich der Name Cragganmore von dem gälischen Wort für „großer Felsen” ab. Die Cragganmore Destillerie wurde im Jahr 1869 von John Smith gegründet. Es heißt, er war der erfahrenste Whisky-Brenner seiner Zeit.
Bevor er die Cragganmore Destillerie gründete, leitete er bereits die Destillerien Macallan und Glenlivet und war Pächter der Glenfarclas Destillerie. Einer der berühmtesten und einflussreichsten Autoren, die sich dem Thema Scotch Whisky widmeten (der späte Michael Jackson), beschrieb Cragganmore mit den Worten: „Er hat das komplexeste Aroma aller Malts”. John Smith gestaltete die Cragganmore Destillerie für die Kreation komplexer Aromen um einzigartig flache Stills herum.
Dies ist also ein wahrhafter Designer-Malt. In jeder Flasche verbergen sich fruchtige Noten und ein Hauch von Holzrauch, Malz, Eiche und Rauch. Die fruchtigen Noten harmonieren Ideal mit süßen, reichhaltigen Gerichten.
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