▸ Zwölf Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift, mit Kakao und Vanille in der Nase und Karamell und Kardamom am Gaumen.
Im Glas ein blasses Gold. In der Nase Eiche, ein Hauch Kakao, Vanille und Pfefferkorn.
Am Gaumen Eiche und Karamell, dazu weißer Pfeffer und Kardamom. Der Abgang ist üppig und vollmundig. Ein Tequila für das Nosingglas, langsam getrunken wie ein Brand.
Karamell und Kardamom, vollmundig bis zum Schluss.
Die blaue Weber-Agave wächst auf dem eigenen Land in Guanajuato und wird von Hand geerntet. Corralejo brennt sie zweimal nach der Charentais-Methode, die aus der Cognac-Herstellung stammt und der Destillation viel Duft und Geschmack erhält.
Der Añejo reift danach zwölf Monate in einer Mischung aus amerikanischen und französischen Fässern aus Limousin-Eiche und wird auf der Hacienda abgefüllt.
Tequila 100 % Agave · Charentais · Añejo
Die Hacienda Corralejo in Pénjamo war 1755 die erste Hacienda Mexikos, die Tequila gewerblich erzeugte. Hier wurde auch Miguel Hidalgo y Costilla geboren, der Priester, der die Unabhängigkeit Mexikos anführte. Bis heute wird jede Flasche in der eigenen Glashütte geblasen, die Etiketten kommen von Hand darauf.
▸ Tequila von außerhalb Jaliscos, mit sehr langer Geschichte.
Die Hacienda Corralejo erzeugt als erste in Mexiko Tequila gewerblich.
Der Verkauf beginnt.
Du hältst den Añejo in der Hand, zwölf Monate im Fass gereift.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Tequila Añejo |
| Herkunft | Pénjamo, Guanajuato, Mexiko |
| Zutaten | 100 % blaue Weber-Agave |
| Reifung | 12 Monate, amerikanische und französische Limousin-Eiche |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Hacienda Corralejo, Pénjamo, Guanajuato, Mexiko |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Destillation | doppelt, Charentais-Methode |
| Flasche | in der eigenen Glashütte geblasen, Etikett von Hand |
| Erzeuger | Hacienda Corralejo, Pénjamo |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
