Der typischste und traditionellste Weißwein aus dem Gebiet von Alba. Hergestellt aus Trauben aus verschiedenen, charakteristischen Lagen zwischen La Morra, Alba, Guarene und Castagnito. Eine perfekte Kombination verschiedener, aber miteinander verbundener Ausdrucksformen dieser Traube, die Noten von getrockneter Kamille, grünem Apfel und reifem Pfirsich bietet.
Der Wein wird in Edelstahltanks gekeltert, gärt mehrere Wochen lang bei niedriger Temperatur und ruht bis zum Ende des Winters auf seinem feinen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und einige Wochen später unsere Tische ziert. ©CorderodiMontezemolo
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