▸ Fünf Botanicals in der Kupferflasche, ausgedacht von einem Apotheker aus Kortrijk, weich im Antrunk und frisch nach Orangenschale.
Im Glas ist er kristallklar. In der Nase kommen milde Wacholdernoten, sanfte Zitrusaromen und eine dezente Kräuterwürze, nichts drängt sich vor.
Am Gaumen ist er weich und ausbalanciert. Eine feine Wacholderwürze trägt ihn, dazu frische Orangenschale und leichte Kräuternoten. Der Abgang ist lang und elegant, subtil würzig und mit einer fruchtigen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Pur auf Eis zeigt er seine fünf Zutaten am deutlichsten, mit Tonic bleibt er klar und frisch.
Wacholder und Orangenschale, weich im Antrunk und lang und elegant im Abgang.
Copperhead kommt mit genau fünf Zutaten aus, mit Wacholder, Koriandersamen, Engelwurz, Kardamom und Orangenschale. Bis dieses Gleichgewicht stand, wurden über Monate verschiedene Chargen gebrannt und verkostet.
Destilliert wird in Belgien nach traditioneller Art. Hinter dem Rezept steht Yvan Vindevogel, Apotheker aus Kortrijk, der die Marke 2013 auf den Weg brachte.
London Dry Gin · Fünf Botanicals · Belgien
Hinter Copperhead steht die Geschichte eines Alchemisten, der auf der Suche nach dem Lebenselixier auf diese Rezeptur gestoßen sein soll. Der Name spielt auf die Schlangen des Äskulapstabs an, ein altes Zeichen der Alchemie und bis heute der Medizin. Daher kommen der Apotheker hinter dem Rezept, die kupferne Flasche und die Beschränkung auf fünf Botanicals.
▸ Fünf Zutaten, mehr braucht dieses Elixier nicht.
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | London Dry Gin |
| Herkunft | Belgien |
| Zutaten | Destillat mit Wacholder, Koriandersamen, Engelwurz, Kardamom und Orangenschale |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Copperhead NV, Rekkemstraat 58, 8930 Lauwe, Belgien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Botanicals | Wacholder, Koriandersamen, Engelwurz, Kardamom, Orangenschale |
| Herstellung | Traditionell destilliert in Belgien |
| Gründung | 2013, Yvan Vindevogel, Apotheker aus Kortrijk |
| Cocktails des Hauses | Copperhead Mule, Breakfast in Paradise, Pegu Club, Southside Fizz |
| Brennerei | Copperhead, Belgien |
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