▸ Ein Margaux aus Labarde, frisch und samtig, gereift auf einer Kieskuppe, deren älteste Reben 1920 gepflanzt wurden, und mit Federica Mattas „Ode to Life“ auf dem Etikett.
Im Glas verbindet er helle Frucht mit Frische. Der Merlot bringt Fülle und Großzügigkeit, der Cabernet setzt Finesse und Präzision dagegen.
Am Gaumen tragen ihn nahtlose Tannine, die ihm Seidigkeit und Weichheit geben, die Textur ist samtig. Gib ihm ein großes Glas, dann zeigt er schon jetzt, wie verführerisch ein junger Margaux sein kann.
Frisch und samtig, mit heller Frucht und nahtlosem Tannin.
Fünf bis dreißig Jahre für den Jahrgang 2020. Schon jung verführerisch, mit den Jahren gewinnt er an Komplexität.
Anteile aus dem technischen Datenblatt des Hauses zum Jahrgang 2020.
Die Reben stehen auf einer bis zu zwölf Meter hohen Kuppe aus alten Schwemmböden, bedeckt mit feinem Kieselkies. Im Schnitt sind sie 30 Jahre alt, die älteste Parzelle wurde 1920 gepflanzt. Gepflegt wird ohne chemische Unkrautmittel, gepflügt wird mit der Maschine, gedüngt organisch. Der Jahrgang 2020 brachte einen milden, regnerischen Winter und Frühling, dann einen heißen, trockenen Sommer. Gelesen wurde vom 11. September bis 3. Oktober, von Hand in kleine Kisten, sortiert am Tisch.
Vergoren wird parzellenweise in temperaturgesteuerten Edelstahltanks von 60 bis 180 Hektolitern. Die Maische steht 18 bis 24 Tage bei 28 bis 30 °C, der biologische Säureabbau läuft zum Teil schon im Fass. Danach reift der Wein zwölf Monate in feinporiger französischer Eiche mit mittlerem Toast, 35 Prozent der Fässer sind neu, zweimal wird abgestochen.
Margaux AOC · Handlese · ohne chemische Herbizide
Seit 1980 trägt jeder Jahrgang von Château Siran ein eigenes Kunstwerk auf dem Etikett. Für 2020 hat Federica Matta das Bild „Ode to Life“ gemalt, ein fröhliches Werk, das nach der Covid-Zeit für Zuversicht steht und den Wein als Zeichen des Teilens zeigt. Im Glas passt dazu ein Jahrgang, der Frucht und Frische verbindet, mit einem Tannin, das sich samtig anfühlt.
▸ Jedes Jahr ein neues Bild, 2020 eines für die Zuversicht.
Das erste Künstleretikett von Château Siran.
Federica Matta malt „Ode to Life“ für den Jahrgang.
Du hältst den Jahrgang 2020 mit ihrem Etikett in der Hand.
93 Falstaff-Punkte für den fertigen Wein, dazu zwei Wertungen aus der Fassprobe.
„Zart floral unterlegte Nuancen von Cassis und frischen Kirschen, dazu rote Ribisel und feine Kräuterwürze. Straff, elegant, süße rote Kirschen, eingebundene, tragende Tannine, mineralisch und engmaschig im Abgang, mit Länge und Reifepotenzial.“
„Alle Elemente zeigen sich gut in diesem Wein aus dem Süden von Margaux. Er bringt großartige Tannine und klar gezeichnete schwarze Frucht zusammen und wird gut reifen.“
Wertung aus der Fassprobe, vor der Füllung.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2020, die Fassproben dem Wein vor der Füllung.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Margaux AOC, Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorten | 47 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon, 9 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 5 bis 30 Jahre ab Jahrgang |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | S.C. Château Siran, 13 avenue du Comte JB Lynch, 33460 Labarde, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Kuppe bis 12 m aus alten Schwemmböden mit feinem Kieselkies |
| Reben | im Schnitt 30 Jahre, älteste Parzelle 1920, 9.000 bis 10.000 Stöcke je Hektar |
| Lese | 11. September bis 3. Oktober 2020, von Hand, Sortierung am Tisch |
| Ausbau | Edelstahl 60 bis 180 hl, 18 bis 24 Tage Maischestandzeit bei 28 bis 30 °C, BSA teils im Fass, 12 Monate französische Eiche, 35 % neu |
| Önologie | Hubert de Boüard |
| Etikett | Federica Matta, „Ode to Life“ |
| Bewertung | 93 Falstaff (22.02.2023), 92 bis 94 Falstaff Fassprobe (28.05.2021), 94 bis 96 Wine Enthusiast Fassprobe, alle Jahrgang 2020 |
| Zweitwein | S de Siran |
| Weingut | Château Siran, Labarde |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
