▸ Ein Gin direkt vom Hof in Herefordshire, mit Wacholder und Zimt vorn und einem langen, trockenen Finale.
Nase: Wacholder, Zimt und Zitrus.
Gaumen: weiche Wacholder- und Gewürzaromen mit einem Hauch Zitronenschale.
Abgang: lang und trocken.
5 cl mit 15 cl Tonic im Highballglas auf Eis, mit einer dünnen Scheibe Zitrone.
From Field to Bottle steht auf dem Etikett, und so ist es gemeint. Chase brennt auf dem eigenen Hof in Herefordshire im Westen Englands, abseits der Londoner Brennereien.
Destilliert wird in traditionellen Kupferkesseln. Zehn Botanicals gehen in den Gin: Wacholder, Koriandersamen, Bittermandel, Zimt, Ingwer, Gewürznelken, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, Zitronenschale und Kardamom.
Im Glas wirkt er vollmundig und rund. Die Würze von Zimt und Nelke gibt ihm Wärme, die Zitronenschale hält ihn frisch.
▸ Wer einen wirklich trockenen englischen Gin sucht, bekommt hier Farm-Gin in der Probiergröße.
| Art | Gin |
| Herkunft | Herefordshire, England |
| Alkoholgehalt | 40 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Wineshopper GmbH, Kapellengasse 6, 63785 Obernburg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Chase Distillery |
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