▸ Ein weißer Agricole von Labourdonnais auf Mauritius mit 55 % vol, maritim in der Nase, mit Jasmin und braunem Zucker.
Nase: Kraftvoll und frisch, mit maritimen Noten, pflanzlicher Süße und Zuckerrohr.
Gaumen: Brauner Zucker, Jasminblüten und feiner Honig.
Abgang: Ausbalanciert, kräftig und frisch.
3 cl eiskalt aus dem Gefrierfach im kleinen Stielglas servieren, ohne Eiswürfel.
Chantal Comte wählt ihre Rums in den Kellern Saint Eloi 88 unweit von Épinal aus. Der Green Lagoon wurde aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und kam ungereift in die Flasche.
Er ist der vierte Teil der Reihe Fighting Spirit nach Red Line, Blue und Gold. Der Name kommt aus dem Rugby und steht für den Willen, über sich hinauszuwachsen.
Am Tisch passt er zu Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch und kräftigem Käse.
▸ Ein limitierter weißer Rhum aus Zuckerrohrsaft, der pur und eiskalt am meisten zeigt.
| Art | Rum |
| Herkunft | Mauritius |
| Alkoholgehalt | 55 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | ungereift, Charge 63/23, abgefüllt Oktober 2023 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | S.C.E.A.M, L'Atelier du Rhum, 571 Chemin de la Tuilerie, 30900 Nîmes, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Rhum Chantal Comte, destilliert bei Labourdonnais |
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