▸ Achtzehn Jahre an der Küste des Sound of Islay, tief mahagonifarben, mit Sherry, Toffee und honigsüßen Nüssen, ganz ohne Torfrauch.
Im Glas ein reiches Mahagoni, achtzehn Jahre Fass haben ihm die Farbe gegeben. In der Nase stehen Trockenfrüchte und Sherry vorn, dazu Toffee und Gewürze, warm und dicht.
▸ Sherry und Toffee vorn, Honignüsse in der Mitte, und am Ende ein Korn Salz.
Am Gaumen ist er intensiv wärmend. Trockenfrüchte, Sherry, Toffee und Gewürze führen zu einer reichen, honigsüßen Nussigkeit, die lange bleibt. Ganz am Schluss liegt ein Hauch Meersalz auf der Zunge.
Wärmend und nussig, mit einem Hauch Meersalz zum Schluss.
Achtzehn Jahre reift dieser Bunnahabhain, bevor er mit 46,3 % vol in die Flasche kommt. In dieser Zeit wird er zum klassischen Bunnahabhain, reich, mahagonifarben und tief.
Bunnahabhain ist die nördlichste Brennerei auf Islay, 1881 an der Mündung des Margadale gegründet. Ihr Wasser kommt aus der unterirdischen Margadale-Quelle und enthält kaum Torf, deshalb brennt das Haus überwiegend ungetorft. Die Lagerhäuser stehen direkt an der Küste, an einer Bucht am Sound of Islay.
Islay Single Malt · 18 Jahre · ungetorft
Bunnahabhain steht seit 1881 an der Mündung des Margadale, rund um die Brennerei ist nach und nach ein ganzer Ort entstanden. Das Wasser der Margadale-Quelle enthält kaum Torf, und so entsteht auf der rauchigsten Insel Schottlands ein Whisky, der nach Sherry, Toffee und Nüssen schmeckt.
▸ Achtzehn Jahre Islay, ohne einen Hauch Rauch.
Gründung an der Mündung des Margadale.
Die Produktion beginnt.
18 Jahre alt, ungetorft, mit 46,3 % vol gefüllt.
95 Falstaff-Punkte, dazu Gold bei der International Spirits Challenge und der IWSC.
„Getrocknete Früchte, Toffee, geröstete und mit Honig glasierte Nüsse in der Nase. Am Gaumen ölig breit, dunkle getrocknete Früchte, etwas Pflaumenjus, wunderschön eingebundene Eiche. Das Finish ist lang, in Toffee gehüllte Früchte.“
Goldmedaille, ebenso 2024.
Angabe des Hauses.
Goldmedaille, ebenso 2025 und 2023.
Angabe des Hauses.
Alle Auszeichnungen gelten dem 18 Years Old ohne Abfülljahr.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Achtzehn Jahre an einer Bucht, in die der Sound of Islay hineindrückt, und doch kein Rauch im Glas. Nur das Salz verrät, wo er gereift ist.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Single Malt Scotch Whisky |
| Herkunft | Islay, Schottland |
| Alter | 18 Jahre |
| Alkoholgehalt | 46,3 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Bunnahabhain Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RP, Schottland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Torf | ungetorft |
| Bewertung | 95 Falstaff (18.10.2024) |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Gold ISC 2026 und 2024, Gold IWSC 2026, 2025 und 2023 |
| Erzeuger | Bunnahabhain, Islay |
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