Fizz Rose (alkoholfrei) 0.72 l
Rosé-Prickeln ganz ohne Alkohol, Bründlmayer Fizz Rosé verbindet Bio-Verjus und Traubensaft mit Hagebutte, Quitte und Aronia zu einem feinperlenden Aperitif voller rotbeeriger Frische, eleganter Würze und natürlicher Leichtigkeit. Hier mehr.....
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Produktbeschreibung
Bründlmayer | Fizz Rosé alkoholfrei 0,72 l
Festlich prickelnd. Natürlich rosé.
Getränketyp: Alkoholfreier, prickelnder Bio-Aperitif aus Verjus und Traubensaft
Basis: Bio-Verjus und Bio-Traubensaft aus eigenen Weingärten
Alkohol: Alkoholfrei
Produzent: Weingut Bründlmayer · Langenlois
Verschluss: Agraffe
WEINHERZ Bewertung
„Ein fein gebauter alkoholfreier Rosé-Aperitif mit saftiger Frucht, präziser Verjus-Säure und animierender Perlage. Dirndl, Quitte und rotbeerige Nuancen treffen auf feine Kräuterwürze – lebendig, elegant und wunderbar eigenständig.“
– WEINHERZ Bewertung
Sensorik & Aromenspiel
Im Glas zeigt sich Bründlmayer Fizz Rosé in einem mittelkräftigen Lachsrosa mit feiner, lebendiger Perlage. Das Bouquet ist rotbeerig geprägt und erinnert an Dirndl und Quitte, begleitet von blumigen und würzigen Akzenten.
Am Gaumen beginnt er cremig, wird dann saftig und frisch. Eine dezente natürliche Fruchtsüße hält die präzise Verjus-Säure in Balance, während feinherbe Komponenten und Kräuterwürze den klaren, animierenden Abgang prägen.
Komposition & Kellerkunst
Die Basis von Fizz Rosé bilden Bio-Verjus und Bio-Traubensaft aus den eigenen Weingärten des Weinguts Bründlmayer. Verjus ist der Saft unreif gelesener Trauben und bringt eine präzise, natürliche Säurestruktur in die Komposition.
Ergänzt wird die Traubenbasis durch Hagebutte, Quitte und Aronia. Sie verleihen dem Getränk seine roséfarbene Erscheinung, rotbeerige Frucht, blumige Nuancen und eine angenehm feinherbe Würze.
Eine besondere Rolle spielt die natürliche Kohlensäure: Sie wird im Weingut aus der Fermentation der eigenen Trauben zurückgewonnen und sorgt für die feine Perlage. Das Ergebnis ist ein biologischer, veganer und kalorienarmer Aperitif, der ohne zugesetzten Zucker auskommt.
Kulinarische Empfehlung
Bründlmayer Fizz Rosé ist ein charmanter alkoholfreier Aperitif und zugleich ein vielseitiger Speisenbegleiter. Seine rotbeerige Frucht und feine Säure harmonieren besonders schön mit Ceviche, Sushi, Lachs, Garnelen, sommerlichen Salaten und mildem Ziegenkäse.
Auch zu Rote-Bete-Gerichten, gegrilltem Gemüse, Geflügel und fruchtigen Vorspeisen setzt die Verbindung aus Quitte, Dirndl und Kräuterwürze elegante Akzente.
WEINHERZ Serviertipp: Gut gekühlt bei 6–8 °C in einem feinen Weißweinglas servieren. So entfalten sich Perlage, Frucht und Kräuterwürze besonders elegant.
Frisch, fruchtig und feinherb
Mit Ceviche und Lachs-Tatar spielt Fizz Rosé seine präzise Säure aus. Zu Roter Bete und Ziegenkäse greifen Quitte, Aronia und Kräuterwürze die erdigen und cremigen Komponenten elegant auf.
More Facts
- Produkt: Bründlmayer Fizz Rosé
- Getränke-Typ: Prickelnder alkoholfreier Bio-Aperitif
- Land: Österreich
- Region: Langenlois · Niederösterreich
- Produzent: Weingut Bründlmayer
- Alkohol: Alkoholfrei
- Inhalt: 0,72 l
- Basis: Bio-Verjus und Bio-Traubensaft aus eigenen Weingärten
- Fruchtkomponenten: Hagebutte, Quitte und Aronia
- Herstellung: Komposition aus Traubenprodukten und biologischen Fruchtsaftkonzentraten
- Kohlensäure: Natürlich aus der Fermentation eigener Trauben zurückgewonnen
- Bio-Zertifizierung: Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
- Zuckerzusatz: Kein zugesetzter Zucker
- Süße: Enthält ausschließlich natürlich vorkommenden Zucker
- Vegan: Ja
- Farbe: Mittelkräftiges Lachsrosa
- Aromatik: Rotbeeren, Dirndl, Quitte, florale und würzige Akzente
- Geschmack: Cremiger Antrunk, saftig, frisch, dezent fruchtsüß und feinherb
- Trinktemperatur: 6–8 °C
- Glasempfehlung: Weißweinglas
- Verschlussart: Agraffe
- Reifepotenzial: Zum frischen Genuss empfohlen
- Lagerung: Kühl und dunkel lagern
- Speisenempfehlung: Ceviche, Sushi, Lachs, Garnelen, Rote Bete, Ziegenkäse und sommerliche Salate
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten: Wasser, Traubensaft*, Verjus*, Hagebuttensaftkonzentrat*, Quittensaftkonzentrat*, Aroniasaftkonzentrat* und Kohlensäure**
- Bio-Hinweis: * aus biologischer Landwirtschaft
- Kohlensäure: ** aus hauseigener Produktion
- Energie: 67 kJ / 15 kcal je 100 ml
- Fett: 0 g je 100 ml
- Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g je 100 ml
- Kohlenhydrate: 3,8 g je 100 ml
- Davon Zucker: 3,4 g je 100 ml
- Eiweiß: 0 g je 100 ml
- Salz: 0 g je 100 ml
Bewertungen
Steckbrief
Fizz Rose (alkoholfrei) 0.72 l
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