▸ Pot-Still-Rum von Barbancourt mit 18 Jahren, nicht kühlgefiltert, mit weicher Frucht und Holz im Gleichgewicht.
Nase: weich und fruchtig.
Gaumen: ausgewogene Mischung aus Frucht, Holz und Alkohol.
Auf einen großen Eiswürfel im Tumbler gießen, 4 cl reichen, und nach zwei Minuten probieren.
Die Société du Rhum Barbancourt auf Haiti brannte diesen Rum 2004 in der Pot Still.
Nach sechs Jahren im tropischen Klima von Haiti wurde er 2010 nach Großbritannien verschifft. In den kühlen, feuchten Kellern von Bristol Spirits reifte er weitere zwölf Jahre in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern.
Der gleiche Jahrgang kam schon 2016 mit zwölf Jahren und 43 % vol auf den Markt. Diese Abfüllung von 2022 ist sechs Jahre älter, hat 47 % vol und wurde bewusst nicht kühlgefiltert.
▸ Sechs Jahre mehr Fass als der 2016 abgefüllte Bruder, dazu 47 % vol und keine Kühlfilterung.
| Art | Rum |
| Herkunft | Haiti |
| Alkoholgehalt | 47 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 2004, abgefüllt 2022, 18 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Bristol Spirits Limited, PO Box 3169, BS6 9JW Bristol, Großbritannien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Bristol Spirits Ltd., Bristol, destilliert bei Société du Rhum Barbancourt, Haiti |
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