▸ Frische, handgepflückte Heidelbeeren aus der Bodenseeregion, direkt am Obsthof eingemaischt, mit zartem Beerenduft und leicht würzigem Gaumen.
In der Nase steht ein zarter Beerenduft, Heidelbeere, dunkel und fein. Am Gaumen wird er leicht würzig und fruchtintensiv, die Beere zeigt mehr Kraft, als der Duft vermuten lässt. Mit 40 Prozent hat er Zug, die Frucht trägt ihn lange.
Zart in der Nase, würzig und fruchtig am Gaumen.
Im Stamperl oder Schnapskelch.
Im Stamperl oder Schnapskelch, nicht eiskalt, dann zeigt die Beere ihre Würze.
Die Heidelbeeren aus der Bodenseeregion werden frisch von Hand gepflückt und direkt nach der Ernte auf dem Obsthof eingemaischt. Gebrannt wird im Feinbrandverfahren in Brennkesseln, danach reift der Schnaps mehrere Jahre.
Die Fein-Brennerei Prinz steht in Hörbranz im Leiblachtal, nicht weit vom österreichischen Bodenseeufer. Tagsüber wärmen die Fallwinde der Alpen die Obstgärten, der See gleicht die Temperaturen aus.
Handgepflückt · Feinbrand · Mehrjährig gereift
Die Heidelbeeren werden von Hand gepflückt und gleich nach der Ernte auf dem Obsthof eingemaischt, damit der zarte Duft erhalten bleibt. Danach lässt Prinz den Schnaps mehrere Jahre reifen.
▸ Kleine Beere, viel Geduld.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose |
| Herkunft | Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz, Vorarlberg, Österreich |
| Zutaten | Heidelbeeren |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Allergene | Keine der 14 Hauptallergene laut Allergenliste des Herstellers (Stand 03/2025) |
| Verantwortliches Unternehmen | Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Direkt nach der Ernte auf dem Obsthof eingemaischt, Feinbrandverfahren in Brennkesseln |
| Reifung | Mehrjährig |
| Serviertemperatur | 17 bis 20 °C, im Stamperl oder Schnapskelch |
| Bewertung | Uns liegt keine veröffentlichte Fachbewertung vor |
| Quelle | https://www.prinz.cc/at/heidelbeer-schnaps-40-vol.html, abgerufen am 05.10.2026 |
| Erzeuger | Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz |
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