Woodford Reserve | US, Kentucky, Versailles

Dreifach destilliert — unter Bourbons eine Ausnahme.

Elijah Pepper gründete 1812 eine Brennerei rund zwölf Kilometer außerhalb von Versailles im Grasland von Kentucky. Es ist eine der ältesten Brennereien der USA und die älteste noch arbeitende Kentuckys. 1878 verkaufte die Familie Pepper an Leopold Labrot und James Graham, die den Betrieb bis 1941 führten. 1996 brachte Brown-Forman aus der wiederhergestellten Anlage die Marke Woodford Reserve heraus.

Zwei Dinge unterscheiden sie von den meisten Bourbons: Gebrannt wird in kupfernen Pot Stills und dreifach statt zweifach. Und die Gärung dauert länger — volle sieben Tage statt der üblichen drei.

Sieben Tage Gärung statt drei. Das kostet Zeit und schmeckt man.

– zur Herstellung

Bourbon aus der ältesten Brennerei Kentuckys. Weich. Würzig. Vollmundig.

Q woodfordreserve.com