Franz Sauerstingl | AT, Wagram, Fels am Wagram

Denselben Wein gibt es vier Mal — und der Unterschied heißt Löss.

Die Familie baut seit 1794 Wein an. Heute führt Franz Sauerstingl jun. den Betrieb in Fels am Wagram und verantwortet seit dem Jahrgang 2002 den Keller. Bewirtschaftet werden rund zwölf Hektar, unter anderem in den Rieden Brunnthal und Scheiben auf mineralreichen, sandig-lehmigen Böden, in denen die Reben tief wurzeln können.

Der Schwerpunkt liegt beim Grünen Veltliner — und der wird in vier Ausbauten gefüllt: LÖSS I bis LÖSS IV. Daneben stehen Riesling, Weißburgunder und der für die Gegend wichtige Rote Veltliner. Der Wagram — die Hügelkette am Nordufer der Donau — bietet für diese seltene Sorte, für Zweigelt und für die Burgundersorten besonders gute Bedingungen.

LÖSS I bis LÖSS IV — vier Ausbauten derselben Sorte vom selben Boden.

– zum Grünen Veltliner des Hauses

Wagram vom Löss, in vier Abstufungen. Würzig. Tiefwurzelnd. Lössgeprägt.

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