Vitteaut-Alberti | FR, Burgund, Rully

Der Sohn des Gründers half, die Regeln für den Crémant de Bourgogne zu schreiben.

Lucien Vitteaut und seine Frau, eine geborene Alberti, gründeten das Haus 1951 in Rully an der Côte Chalonnaise — einem Ort, an dem seit 1822 Schaumwein entsteht. Sie legten sich von Anfang an auf eines fest: weiße Schaumweine nach der klassischen Flaschengärung.

1968 stieg Sohn Gérard mit seiner Frau Danielle ein. Er war maßgeblich daran beteiligt, den Erlass zu verfassen, mit dem 1975 die Herkunftsbezeichnung Crémant de Bourgogne überhaupt geschaffen wurde. Heute führt Agnès, die Tochter der beiden, das Haus in dritter Generation. Bewirtschaftet werden 22 Hektar mit Chardonnay, Pinot Noir und Aligoté.

Er hat die Herkunftsbezeichnung nicht nur genutzt — er hat sie mitgeschrieben.

– zu Gérard Vitteaut und dem Erlass von 1975

Crémant aus dem Haus, das die Kategorie mitbegründet hat. Feinperlig. Trocken. Burgundisch.

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