Túnel de Mallorca | ES, Balearen, Marratxí

Die Rezeptur geht auf die Apothekenkunst mallorquinischer Klöster zurück.

1898 gründete Antonio Nadal Muntaner die Brennerei in Marratxí auf Mallorca. Der Kräuterlikör Hierbas selbst ist älter: Seine Wurzeln liegen in der Apothekentradition der mallorquinischen Klöster und reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Auf der Insel wird er seit über 125 Jahren gemacht.

Grundlage sind süßer und trockener Anis. Dazu kommt eine Mazeration aus sieben mediterranen Kräutern: Orangenblatt, Zitronenblatt, Zitronenverbene, Fenchel, Rosmarin, Kamille und Melisse. Die Kräuter wachsen auf eigenen Feldern der Firma.

Sieben Kräuter, alle von eigenen Feldern.

– zur Mazeration

Der Kräuterlikör, den auf Mallorca jeder kennt. Anisbetont. Kräutrig. Süß.

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