Tomatin | GB, Schottland, Highlands

1986 war es die erste schottische Brennerei in japanischer Hand.

1897 wurde die Brennerei südlich von Inverness als Tomatin Spey Distillery Co. gegründet. Bis 1958 arbeitete sie mit nur zwei Brennblasen; danach wurde stark ausgebaut, in den 1970er-Jahren auf 12,5 Millionen Liter im Jahr — zeitweise die größte Malt-Brennerei Schottlands.

Im Februar 1986 kauften die japanischen Häuser Takara Shuzo und Okura & Co. die Brennerei. Damit war sie die erste in japanischem Besitz. 1998 übernahm Takara Shuzo den Anteil des Partners.

Zwei Blasen bis 1958 — dann der große Ausbau.

– Tomatin

Highland-Malt aus einem sehr großen Haus. Weich. Fruchtig. Mild.

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