Roe & Co | IE, Dublin, Thomas Street
Die neue Brennerei steht im alten Kraftwerk der Guinness-Brauerei.
George Roe führte in der Thomas Street in Dublin eine Brennerei, die sich über 17 Morgen erstreckte und zeitweise die größte Europas war — bis zu zwei Millionen Gallonen im Jahr. Sie lag gegenüber der Guinness-Brauerei am St. James's Gate. 1926 wurde sie geschlossen; einen Teil der Gebäude übernahm die Brauerei.
2017 kündigte Diageo an, 25 Millionen Euro in eine neue Brennerei zu stecken — im alten Kraftwerksgebäude der Brauerei, unweit des ursprünglichen Standorts. Im Juni 2017 lief die Erzeugung an, 2019 öffnete die Brennerei.
Fast hundert Jahre lang wurde in der Thomas Street nicht gebrannt.
– 1926 bis 2017
Dubliner Whiskey nach langer Unterbrechung. Weich. Fruchtig. Mild.
Q roeandcowhiskey.com