Presidente by Oliver & Oliver | DO, Dominikanische Republik

1993 fand ein Nachfahre hunderte Papiere mit den alten Rezepturen wieder.

Juanillo Oliver kam im 19. Jahrhundert aus Spanien nach Kuba und baute ab 1874 ein Haus für Rum und Zigarren auf. 1898, kurz vor dem zweiten kubanischen Unabhängigkeitskrieg, wurde das Familiengut niedergebrannt; die Erzeugung endete. 1963 verließ die Familie Kuba und ließ sich in der Dominikanischen Republik nieder.

1993 — fast ein Jahrhundert später — reiste Pedro Ramón Oliver, Ururenkel des Gründers, nach Kuba zurück und fand hunderte Dokumente mit den alten Rezepturen und Verfahren. Daraufhin nahm er die Arbeit wieder auf, nun in der Dominikanischen Republik. Der Name Presidente Marti erinnert an den kubanischen Nationalhelden und Dichter José Martí, der auch auf dem Etikett zu sehen ist.

Die Rezepte überlebten den Brand von 1898 in einem Aktenstapel.

– zum Fund von 1993

Kubanisches Erbe, dominikanisch fortgeführt. Rund. Süßlich. Alt.

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