Neil Ellis | ZA, Western Cape, Stellenbosch

Ein Winzer, der mit fremden Trauben in einem gemieteten Keller anfing und die Lagen dorthin suchte, wo die Sorte am besten passt.

1984 kaufte Neil Ellis Trauben aus Weingärten, die ihm nicht gehörten, und machte daraus Wein in gemieteten Kellerräumen in Stellenbosch. Sein Ziel war Qualität, und die suchte er draußen in den Weingärten, wo jede Rebsorte ihren Stil am besten zeigen kann.

Heute verbindet das Haus diese Erfahrung mit moderner Kellertechnik, für eine neue Generation von Weinen. Das Weingut liegt an der Helshoogte Road in Stellenbosch. Bei uns findest Du den Groenekloof Syrah von Buschreben bei Darling an der Westküste.

„Seine Vision, das Streben nach Qualität, reichte aus dem Keller hinaus in die Weingärten.“

Neil Ellis Wines

Weine, deren Lagen nach der Rebsorte gewählt sind. Elegant. Präzise. Lagengenau.

Q Neil Ellis