Monkey Shoulder | GB, Schottland, Speyside

Blended Malt aus der Speyside, gemacht zum Mixen.

Hinter Monkey Shoulder steht William Grant & Sons. William Grant gründete das Unternehmen 1887, am Weihnachtstag desselben Jahres floss in Dufftown der erste Glenfiddich aus den Brennblasen. Die Firma ist bis heute in Familienhand, den Vorsitz führt ein Mitglied der fünften Generation. 2005 kam Monkey Shoulder dazu.

Die Marke beruft sich auf die Malt Men, die das gekeimte Gerstenmalz von Hand wenden. In der Schwesterbrennerei The Balvenie passiert das heute noch auf dem Malzboden. Für Monkey Shoulder werden Single Malts aus der Speyside in kleinen Chargen verschnitten und danach miteinander vermählt, damit der Whisky runder und voller wird. Heraus kommt 100 % Malt Whisky, mit Noten von Vanille, Orange und Gewürz. Erdacht hat ihn Brian Kinsman, Master Blender des Hauses und Malt Master bei Glenfiddich.

„Jedes Fass ist anders, darum ist Blending mehr Kunst als Wissenschaft."

– Brian Kinsman

Der Hersteller hat ihn für die Bar gebaut, vom Old Fashioned bis zum Ginger Monkey. Malzig. Rund. Mixfreudig.

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