Metaxa Distillery | GR, Attika, Kifissia

Kein Brandy, kein Likör — die Kategorie gibt es nur einmal.

Spyros Metaxa, geboren 1848 in eine Familie griechischer Seidenhändler, eröffnete 1888 seine erste Fabrik in der Hafenstadt Piräus. Schon vier Jahre später wurde in den gesamten Mittelmeerraum geliefert; 1900 erreichte die erste Flasche die USA. 1968 zogen Brennerei und Keller in den nördlichen Athener Vorort Kifissia.

Metaxa ist eine Verbindung dreier Bestandteile: gereifter Weindestillate, griechischer Muskatweine — insbesondere des Muskat von Samos, der für die Weichheit sorgt — und aromatischer Mittelmeerkräuter samt Rosenblättern. Diese Kombination macht ihn zu einer eigenen Kategorie: weder Brandy noch Likör.

Weindestillat, Muskat von Samos und Kräuter — diese Verbindung gibt es sonst nirgends.

– zur Rezeptur

Die griechische Spirituose, die sich in kein Schema fügt. Weich. Süßlich. Kräutrig.

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