Lallier | FR, Champagne, Aÿ

Aÿ ist eines von nur 17 Grand-Cru-Dörfern der Champagne.

1906 gründete René Lallier das Haus mitten in Aÿ — einem von nur 17 Dörfern der Champagne, die den Rang Grand Cru tragen. Er war mit der Erbin einer alten Champagner-Familie verheiratet und legte mit seiner Aufmerksamkeit für den Boden von Aÿ die Linie des Hauses fest.

Sein Enkel René-James Lallier ließ ab 1996 den Keller gründlich erneuern. 2004 übernahm Francis Tribaut, der auch andere große Häuser der Champagne berät. Rund 8 Hektar tragen den Grand-Cru-Rang: 5 Hektar in Aÿ und 3 Hektar in der Côte des Blancs.

Nur 17 Dörfer der Champagne sind Grand Cru — Aÿ ist eines davon.

– zur Lage

Champagner aus einem der besten Pinot-Dörfer. Kräftig. Fein. Reif.

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