Firriato | IT, Sizilien, Paceco

Sizilien von den Hängen des Ätna bis zur Insel Favignana.

Firriato sitzt in Paceco bei Trapani und bewirtschaftet seit den 1980er-Jahren Weingärten in ganz verschiedenen Lagen der Insel, vom vulkanischen Boden des Ätna bis an die Küsten rund um Trapani und auf Favignana. Das Haus bekennt sich zu biologischer Landwirtschaft und Biodiversität.

Im Mittelpunkt stehen die alten Sorten der Insel, allen voran der Nero d'Avola, den Firriato mit moderner Kellertechnik ausbaut. Bei uns findest Du den Chiaramonte Nero d'Avola und den Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola.

„Die Harmonie und die Kraft des Nero d'Avola."

– Firriato über den Chiaramonte

Nero d'Avola aus dem Westen Siziliens. Fruchtig. Sonnig. Sizilianisch.

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