Canevel | IT, Venetien, Valdobbiadene

Canevel heißt im Ortsdialekt „kleiner Keller".

1979 gründete die Familie Caramel das Haus in Valdobbiadene, um dort Schaumwein zu machen. Der Name stammt aus der Mundart des Ortes: Canevel ist der kleine Keller — der Raum, in dem die besten Weine aufbewahrt werden.

Bewirtschaftet werden 26 Hektar im Gebiet Valdobbiadene Superiore DOCG. Der Keller steht auf einem Hügel mitten in den Glera-Reben im historischen Kern des Prosecco-Gebiets. Seit September 2016 gehört Canevel mehrheitlich zu Masi Agricola, dem bekannten Amarone-Erzeuger aus der Valpolicella.

Ein Amarone-Haus, das in den Prosecco ging.

– Masi, 2016

Valdobbiadene aus dem Kerngebiet. Fein. Frisch. Trocken.

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