Bisquit & Dubouché | FR, Charente, Rouillac

Er gründete seine Brennerei mit zwanzig Jahren.

Alexandre Bisquit, geboren 1799 in Jarnac, stammte aus einer Familie, die seit 1700 Cognac brannte. 1819 — mit zwanzig Jahren — gründete er sein eigenes Haus. 1846 stieg Adrien Dubouché ein, nachdem er Bisquits Tochter Ermance geheiratet hatte; 1859 wurde daraus der Name Bisquit & Dubouché.

Der Sitz ist das Château de Lignères bei Rouillac am Ufer der Charente. Alexandre Bisquit entwickelte ein eigenes Brennverfahren, das dem Cognac seine besondere Weichheit und die hohe Aromenkonzentration gibt — es prägt das Haus bis heute. 1966 ging es an Pernod Ricard, 2009 an die südafrikanische Distell-Gruppe.

Mit zwanzig gegründet — und das Verfahren hält bis heute.

– zu Alexandre Bisquit, 1819

Cognac aus einem Haus mit sehr jungem Gründer. Weich. Aromatisch. Rund.

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