Berliner Brandstifter | DE, Berlin

Die Blüten wachsen auf einem Hof in Berlin-Gatow.

Vincent Honrodt gründete 2009 die Brennerei. Der Anstoß kam aus der Familie: Sein Urgroßvater leitete eine Zuckerfabrik und brannte Anfang des 20. Jahrhunderts aus Getreide und Rüben der Umgebung. Zunächst entstand Korn; nach einem Aufruf an viele kleine Geldgeber kam 2013 der Berlin Dry Gin dazu.

Die Botanicals stammen von einem eigenen Garten auf dem Hof SpeiseGut in Berlin-Gatow: Wacholder, Holunderblüte, Gurke, Waldmeister und Malve, alle in Bio-Qualität. Jede Pflanze wird einzeln angesetzt und gebrannt, damit sich ihr Aroma für sich entfalten kann; erst danach wird zusammengeführt und von Hand abgefüllt.

Waldmeister und Gurke — das schmeckt nach Berliner Sommer.

– zu den Botanicals

Ein Berliner Gin aus dem eigenen Garten. Frisch. Blumig. Grün.

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