Aviation American Gin | US, Oregon, Portland

Der Gin wurde an einem einzigen Cocktail entwickelt — dem Aviation.

2006 entstand der Gin in Portland aus der Zusammenarbeit des Barmanns Ryan Magarian aus Seattle mit der House Spirits Distillery von Christian Krogstad und Lee Medoff. Gesucht war ein Gin, der nicht überparfümiert ist. Als Prüfstein diente ihnen der Aviation-Cocktail — daher der Name.

Die Rezeptur nennen sie eine botanische Demokratie: Wacholder, Koriander, Lavendel, Anissaat, Kardamom, indische Sarsaparille und Süßorangenschale — so abgestimmt, dass der Wacholder nicht alles überdeckt. 2018 übernahm der Schauspieler Ryan Reynolds die Marke, heute gehört sie zu Diageo.

Keine Sorte soll die andere übertönen — auch der Wacholder nicht.

– zur Rezeptur

Amerikanischer Gin, bewusst zurückhaltend gebaut. Blumig. Weich. Ausgewogen.

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