Ardmore | GB, Schottland, Kennethmont

Der Ort hatte Wasser, Torf, Gerste — und eine Bahnlinie direkt daneben.

1898 gründete Adam Teacher die Brennerei bei Kennethmont in Aberdeenshire. Sein Vater William Teacher war Verschnittmeister in Glasgow; die Familie brauchte einen eigenen Malt für ihre Blends.

Der Standort wurde mit Bedacht gewählt: Es gab Wasser, in der Nähe Torf, ringsum wuchs Gerste — und unmittelbar daneben verlief die Bahnlinie zwischen Inverness und Aberdeen. Ardmore wurde von Anfang an auf getorftes Malz ausgerichtet und ist damit unter den Highland-Brennereien eine Ausnahme. Heute gehört sie zu Suntory.

Rauch aus den Highlands, nicht von der Insel.

– Ardmore

Getorfter Highland-Malt. Rauchig. Erdig. Trocken.

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