Aberlour Distillery | GB, Schottland, Aberlour
Die Quelle ist nach einem Mönch aus der Zeit der Iroschotten benannt.
James Fleming (1830–1895), Sohn eines Pächters, arbeitete als Getreidehändler und hatte viele Brenner unter seinen Kunden. 1879 begann er mit dem Bau seiner eigenen Brennerei in Aberlour, am Zusammenfluss von Lour Burn und Spey unterhalb des Ben Rinnes. Binnen eines Jahres floss der erste Whisky.
Mit dem Land erwarb er etwas, das ihm wichtiger war als der Boden: die Quelle St Drostan's Well, benannt nach einem frühen columbanischen Mönch. Fleming war zudem für seine Freigebigkeit bekannt — er baute dem Ort eine Gemeindehalle und hinterließ Geld für ein Krankenhaus und eine Brücke über den Spey.
Er hinterließ dem Ort eine Halle, ein Krankenhaus und eine Brücke.
– zu James Fleming
Speyside aus einer Brennerei mit sehr sozialem Gründer. Sherrybetont. Weich. Fruchtig.
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