Das Wasser aus dem Vyrnwy-See in Wales, die zehn Bombay Sapphire Kernbotanicals, Thai Lemongras und vietnamesisches Pfefferkorn bilden die Basis für den Bombay Sapphire Gin East.
Mittels traditionellem Dampfinfusionsverfahren gehen die natürlichen Geschmacksstoffe der Botanicals in hoher Intensität in den Alkohol über. Dabei handelt es sich um eine bekannte Technik, die fast ausschließlich für Bombay Sapphire Gin zum Einsatz kommt. Diese ähnelt der klassischen Bombay Sapphire Gin Flasche in Saphirblau.
Das Etikett des Gin East ist jedoch etwas dunkler gestaltet. In einer Reihe machen sich die drei Gins Bombay Sapphire Gin, Bombay Dry Gin und Bombay Sapphire Gin East nicht nur optisch wunderbar. Für Gin-Liebhaber bieten sie beim direkten Vergleich viel Diskussionspotenzial.
Die knusprig frische Note vom Thai Lemongras und die frische des vietnamesischen Pfefferkorns inspirierten ihn für seinen neuen Gin. Der East ist also mit zwölf Botanicals ausgestattet. Die Basisrezeptur des London Dry Gins wurde um die beiden exotischen Botanicals ergänzt. Zusätzlich gönnt man dem Gin East von Bombay noch 2% Alkohol extra. Dadurch wird der East mit 42 % Vol. noch ein wenig exotischer.
Der Bombay Sapphire Gin East ist eine gelungene Hommage an den Osten. Perfekt ausbalanciert eint er die exotischen Aromen des fernen Ostens mit den traditionellen Gin Noten. Kenner zeigen sich begeistert von dem komplexen, cremigen Gin mit einer spritzigen Zitrusnote. Er präsentiert sich noch besser ausbalanciert und komplexer, als der klassische Bombay Sapphire.
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