Der Guado al Tasso Bolgheri Superiore ist der Top-Wein und das Aushängeschild des Weinguts Antinori – Guado al Tasso. Die besten Weinberge, die besten Trauben und Weine und natürlich die Könner bei Marchese Antinori – das sind die Zutaten für diesen Charakterwein. Die Traubensorten werden separat vinifiziert. Nach der Gärung kommen die Jungweine in neue Barriquefässer, wo der biologische Säureabbau stattfindet. Nach 14 Monaten Ausbau erstellen die Experten die Cuvée, also die Assemblage der besten Partien. Vor der Freigabe verbleibt er weitere 10 Monate in der Flasche. Dieser außergewöhnliche Toskaner setzt Maßstäbe und ist ohne Zweifel Weltspitze.
Rubinrot im Glas, betörend fruchtig in der Nase mit süßer Würze, Pflaume, Blaubeerkonfitüre, Leder, Süßholz, Minze, Frische und Komplexität. Am Gaumen straff, raffinierte Tannine und delikate Balsamanklänge – ein Wein, der begeistert! Das lange Finale krönt das Gesamtergebnis mit einem Nachhall von feinsten Röstnoten. Idealer Begleiter zu dunklem gebratenem Fleisch, gegrilltem Steak oder ist auch solo wunderbar zu genießen. ©Guado al Tasso
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